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【超レア物】ブシャール １９９４年 ムルソー １ｅｒ ” ジュヌヴリエール ” ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・ボーヌ【７５０ml】

【超レア物】ブシャール １９９４年 ムルソー １ｅｒ ” ジュヌヴリエール ” ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・ボーヌ【７５０ml】[浏览Yahoo!拍卖页面]

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卖方资料

雅虎卖家：klqkp83130收藏卖家

卖家评价：180
店铺卖家：个人卖家
发货地址：東京都

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東京都 到 京都 的运费参考

三边和 运费
60厘米 ￥51
80厘米 ￥62
100厘米 ￥74
120厘米 ￥85
140厘米 ￥96
160厘米 ￥107

以上仅供参考，具体以卖家规定为标准

商品参数

  • 拍卖号： l1165456935
    开始时的价格：￥1 (1日元)
    个数： 1
    最高出价者：
  • 开始时间： 2024/12/15 9:08:38
    结束时间：
    提前结束： 有可能
    商品成色： 二手
  • 自动延长： 会
    日本邮费： 中标者承担
    可否退货： 不可以

拍卖注意事项

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ブシャール １９９４年 ムルソー １ｅｒ ” ジュヌヴリエール ” ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・ボーヌ【７５０ml】



【 特級に値するムルソー御三家 】

コルトン・シャルルマーニュ
ピュリニー・モンラッシェ
に並びシャルドネの頂点に君臨するブルゴーニュ最高峰白ワインのひとつ 「 ムルソー 」 
テロワールが持つ緻密なミネラル感が、熟成を経ることで妖艶かつ豪勢な味わいへと変貌。濃いめの色調と相まったその様相が、シャルドネ好きを唸らせるのです。
ブルゴーニュ白でも３本の指に入るこのムルソーに「グラン・クリュ」がないのは、原産地統制法が制定された当時、高い税金がかけられることを嫌ったムルソーの栽培者達がグラン・クリュの格付けを拒否したからだと言われます。
そんな経緯もあり、ムルソー最上のワインは何と言っても「プルミエ・クリュ」。中でも圧倒的な人気を誇るのは、「シャルム」「ペリエール」と並ぶムルソー御三家の一角を成す今回出品のこの「ジュヌヴリエール」一級畑です。
プルミエ・クリュ・ジュヌヴリエールは、隣接するペリエール一級畑の土壌と比べて石灰の量が少なく、やや粘土の量が多いことが特徴。ペリエールに比べてボリューム感があり、エレガントかつ力強いスタイルに仕上がります。
また、ムルソーの醍醐味と言えば、前述の熟成によるワインの変化の大きさ。若いうちは、ナッツ類にミネラル感が重なった香りと、しっかりとしたストラクチャーを持ったオイリーで芳醇な味わいが特徴。
しかし十分な熟成を経ることでたっぷりとしたボディは柔らかくなり、ムルソーのテロワールが持つ豊富なミネラル感と果実味、キレイな酸が見事に調和。熟成によって更なる上品さが加わり、華やかさと優雅さが同居する素晴らしい極上のシャルドネへと見事な変貌を遂げます。
同じくムルソーを代表する一級畑「グット・ドール」は『金色の雫』という名の畑ですが、熟成を経たその妖艶で豪勢な味わいは、濃いめの色調と相まって、まさに“金色の雫”を想わせます。
この１９９４年は、非常に収量が少ないものの、バランスの取れたシャルドネが採れました。白い花やエキゾチックフルーツ、蜂蜜などの芳醇なアロマ、緊張感のある酸とリッチな果実味。グラン・クリュに匹敵する１９９４年産のジュヌヴリエールは、すでに円熟の極みに来ています。
造り手は、聖地・黄金の丘「コート・ドール」の中心都市ボーヌで最も長い歴史を持つ、ブルゴーニュ屈指のドメーヌ、「ブシャール・ペール・エ・フィス」。
創業は１７３１年。１８２０年には、ルイ１１世と１２世が築いた「シャトー・ド・ボーヌ」城を購入し
地下を熟成庫とし現在も約３０００本のオールド・ヴィンテージ・ワインを静かに所有します。
ブシャールは、またコート・ドールに総面積１３０haもの畑を所有し、グラン・クリュを１２ha、プルミエ・クリュを７４ha所有して、コート・ドール最大のドメーヌに成長を遂げています。
１９９５年には、シャンパーニュの老舗「アンリオ」家の資本が投下されたことにより、ワイン造りの全工程において徹底した見直しが行われました。そして、ラベルデザインも一新。
ネゴシアンとしても幾多のワインを手掛けるブシャールですが、こちらの「シャトー・ド・ボーヌ」は正真正銘ドメーヌ物。明らかにブシャールの上位キュヴェに数えられる品格を備えています。
そのクオリティの高さを証明するように、これまでもユナイテッド・エアラインやブリティッシュ・エアウェイズのファーストクラスに搭載され、またプラザ・アテネやアラン・デュカスなど、数々のミシュラン星付きレストランにもオンリストされた実績を誇ります。
今回の1本は、『デザインが一新される前の風情あるラベル』であることも、見逃してはいけない点。希少性をより一層高めています。
所有するプルミエ・クリュの中でも一番出来の良い樽を選び、ブシャールの名に恥じないよう最上級の品格のワインに仕上げています。
ジュヌヴリエールは、上質なブドウが採れることが明白なテロワール。味わいはリッチでオイリーなテクスチャー。未だフレッシュな酸と豊富なミネラルが味わいを支えています。シルキーでキメの細かい質感が、和食にもすんなりとマッチし、非常に長い余韻が至福のひと時を演出してくれる１本です。
『熟成３０年目の黄金の雫』です。長熟を経ることで生み出された美しい味わいの偉大なムルソーですので、通常の白ワインよりも高めの温度帯でゆっくりと時間をかけてご堪能ください。




他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。



日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。 
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。

ムルソー プルミエ クリュ ジュヌヴリエール 1994 ブシャール P＆F 750ｍｌ [白]

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