【研匠監修】包丁研ぎ20年以上の研匠 光三郎監修。あんなに切れにくかった包丁が、驚くほどの切れ味に甦ります。切れにくくなった食材をストレスなしで切ることができ、お料理の場で大活躍します。    【包丁研ぎ初心者に最適】包丁研ぎに必要なものが全て揃うオールインワンセットです。砥石、面直し石、砥石台、ゴム台座×2、補助具が同梱されています。    【浸け置きいらずで、すぐ研げる】マグネシア製法により従来の10分間の浸け置き不要で、すぐに包丁を研ぐことができます。料理中の忙しい中でも大活躍します。    【場所を取らない両面砥石を採用】キッチンで場所を取らない両面砥石です。研匠監修のもと家庭使用で一番切れ味がよくなる粒度を研究し、中砥石（1000番）、仕上げ砥石（5000番）を採用しました。日本基準ですので粒度が荒い心配もありません。両面砥石の欠点である「部分的にすり減ってしまいガタガタしてとぎにくくなってしまう」問題も、面直しと台座により、問題なく包丁を研ぐことができます。    【確かな安心感】SAFEARK ブランドは「安心安全の箱舟」をテーマにした安心の日本ブランドです。日本企業による厳密な検品を行なうとともに、品質保証(30日間返金補償、メーカー１年保証）の実施により、安心をお届けします。