洋書★ピエール・エルメ【ベスト作品集】レシピ付★スイーツ パティシエ★ミシュラン三ツ星シェフのアラン・デュカスが出版★送料無料
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| 三边和 | 运费 |
| 60厘米 | ￥50 |
| 80厘米 | ￥60 |
| 100厘米 | ￥72 |
| 120厘米 | ￥82 |
| 140厘米 | ￥94 |
| 160厘米 | ￥104 |
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| 商品説明 | ||
| スイーツ界のピカソ、ピエール・エルメ氏の作品をレシピとともに振返る貴重な書籍！ 東京にも出店する名パティシエの仕事をたっぷり掲載！ ボリューム溢れるハードカバー上製本！ 非常に入手困難な書籍！ 送料無料！ おいしいスイーツのお店は数あれど、ピエール・エルメいえば名店中の名店です。スイーツ界のピカソとの異名をとり、その芸術的な手腕のパティシエとして有名です。 私も青山に出店時に、なるほど非常に洗練されたスイーツだなと感じ、それ以降贔屓にしており、来客があるときや差し入れなどに良く使っています。 不思議と甘いものの苦手な方でも、ピエール・エルメだけは好評ですね。 本書ではピエール・エルメ氏のスイーツの秘密をたっぷりと掲載した書籍で、書籍タイトル『Best of Pierre Herme』の通り、氏の手がけたスイーツのベスト11を厳選。その調理過程の写真とともに収録しています。レシピも付し、こちらは腕に覚えのある方向けです。 スイーツ界のカリスマが織り成す世界を是非ご堪能いただきたいと思います。 本書は世界的にミシュラン三ツ星シェフのアラン・デュカス氏が出版を手掛けており、その着眼点は確かなもの。グルメの方には絶対の自信を持ってお勧めする逸品です。フランス語力中級以上の方にお勧めいたしますが、写真掲載数も多いので、洋書の苦手な方でも充分ご堪能いただけると思います。 ■タイトル：Best of Pierre Herme ■著 者：Pierre Herme (著) ■発行所：Alain Ducasse ■発行日：2011年 ■ページ数：110ページ ■装丁：ハードカバー（25ｃｍ×19.5ｃｍ） ■本の状態：書き込み等はありませんが多少の経年劣化がみられます。ご了解の上で入札をお願いいたします。  オークション終了日を以下のとおり設定しております 月曜日：自動車・バイク関連 【洋書・書籍】 火曜日：時計関連 【洋書・書籍】 水曜日：映画・演劇・スポーツ・音楽等のエンターテイメント関連 【洋書・書籍】 木曜日：芸術・美術・工芸品等のアート関連 【洋書・書籍】 金曜日：趣味・嗜好品・マニアックアイテム関連 【洋書・書籍】 土曜日：ファッション・ブランド関連 【洋書・書籍】 日曜日：その他ジャンルを問わず1円スタート・気まぐれ品・一部の再出品等 私見をかなり交えて設定してますので、参考程度にお考えください。たまに出品ミスもあります故… | ||
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