■鮮魚マニュアル/魚のさばき方/品質管理/鮮度管理/食品衛生■

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• 拍卖号:v1150761333
  开始时的价格:￥101
  个数:1
  最高出价者:
  开始时间:2024/10/31 22:25:14
  结束时间:
  提前结束:有可能
  商品成色:二手
  自动延长:不会
  日本邮费:中标者承担
  可否退货:不可以

• 雅虎卖家:junpeian524129
  卖家评价:好评（1204）
  卖家评价:差评（2）
  店铺卖家:个人卖家
  发货地址:広島県

広島県 到 京都 的运费参考

三边和	运费
60厘米	￥46
80厘米	￥57
100厘米	￥69
120厘米	￥80
140厘米	￥92
160厘米	￥102

以上仅供参考，具体以卖家规定为标准

1、【自动延长】：如果在结束前5分钟内有人出价，为了让其他竞拍者有时间思考，结束时间可延长5分钟。
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■鮮魚マニュアル/魚のさばき方/品質管理/鮮度管理/食品衛生■
		商品説明＞ この商品は30年くらい前のマニュアルでございます、鮮魚店のマニュアルなので販売業務、鮮度管理、品質管理、計数管理、魚の商品化などなどの知識がかかれております、もう古い知識ではありますが、どなたかに利用していただければ幸いです。 ＊まながつお　きんき、ほっきがい、紋甲イカ、毛ガニ、サヨリとかのさばき方　すしネタの作り方、などが載っており、見るだけでも結構面白いです（私のただの感想ですが・・・） 商品状態＞ あまり使用することなく３０年くらい眠っていたものです、ページの欠品や大きなヤブレ、落書きなどは見られませんがキズ、ヤケ、オレ、ヨゴレなどは見られます、特に最後５～６ページにかけましては、パンチングの穴が破れていたり、古本によくみられるカビ？のようなシミがございます。経年劣化で良品とは言えませんがご検討の程よろしくお願いします。 発送方法＞ 定型外（保証なし、追跡なし） 定型外郵便は発送から到着まで時間がかかりますと郵便局の方がおっしゃっていました、到着までお時間がかかりますことご了承ください。 注意事項 ・振込金額＝落札価格＋送料です。 ・振込み手数料は落札者様のご負担にてお願いします。 ・保証の無い発送手段での事故に関しましては責任を負いかねますことご了承ください。 ・返品・キャンセルはご遠慮くださいますようお願いします。 ・評価のあまりよろしくない落札者様の方は入札取り消しをさせていただきます
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