調理法別中国料理｜調理技術教本 専門料理 調理法別 ハードカバー 辻調理師専門学校 炒める 揚げる 煮込み スープ 蒸す 焼く デザートyR
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東京都 到 京都 的运费参考
| 三边和 | 运费 |
| 60厘米 | ￥54 |
| 80厘米 | ￥65 |
| 100厘米 | ￥77 |
| 120厘米 | ￥89 |
| 140厘米 | ￥101 |
| 160厘米 | ￥112 |
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◆調理法別中国料理中国料理 調理技術教本 専門料理 調理法別 ハードカバー仕様 辻調理師専門学校 |
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◇単行本（27x21cm/ハードカバー）/175頁/4070円(税込) ◇辻調理師専門学校（著）/日本放送出版協会（刊）/2009年5月第1刷（発行） 中国料理のプロをめざす調理人のための料理教本。辻調理師専門学校著。中国料理の代表的な調理法をくわしく解説するとともに、その調理法を活かしたレシピをカラー写真とともに掲載。炒める、揚げる、煮込み、スープ、蒸す、焼く、前菜、デザートまで全70品収録。ハードカバー仕様。 ◇目次： 写真参照 |
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◇状態：★★★★☆ 落丁（ページ抜け）なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。 001-3080｜9784140332610｜調理法別中国料理 辻調理師専門学校｜240414-3→0607-6→0623-5→0704-6 |
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