珈琲生豆 スペシャルティコーヒー コスタリカ FSHB ジャガーハニー SCAAカップ評価 82.25点 コーヒー生豆 1kg 2024年 ニュークロップ

• 商品收藏
• 卖家收藏
• 费用预估
• 卖家其他商品
• 原始页面
• 卖家信用

洋淘网由商品页面挑出的重要提示

• 侦测到“故障品”字样，请与客服确认
• 此卖家为店铺，收8%消费税
• 此商品为海外发货，可能收取高额运费
• 此商品注意尺寸重量限制,以免无法运输

• 拍卖号:x1154745492
  开始时的价格:￥132
  个数:1
  最高出价者:
  开始时间:2024/9/29 12:07:24
  结束时间:
  提前结束:有可能
  商品成色:全新
  自动延长:不会
  日本邮费:卖家承担
  可否退货:不可以

• 雅虎卖家:winstoncraftworks
  卖家评价:好评（766）
  卖家评价:差评（1）
  店铺卖家:个人卖家
  发货地址:大阪府

大阪府 到 京都 的运费参考

三边和	运费
60厘米	￥48
80厘米	￥59
100厘米	￥72
120厘米	￥83
140厘米	￥95
160厘米	￥107

以上仅供参考，具体以卖家规定为标准

1、【自动延长】：如果在结束前5分钟内有人出价，为了让其他竞拍者有时间思考，结束时间可延长5分钟。
2、【提前结束】：卖家觉得达到了心理价位，即使未到结束时间，也可以提前结束。
3、参考翻译由网络自动提供，仅供参考，不保证翻译内容的正确性。如有不明，请咨询客服。
4、本站为代购代拍平台，商品的品质和卖家的信誉需要您自己判断。请谨慎出价，竞价成功后订单将不能取消。
5、违反中国法律、无法邮寄的商品(注：象牙是违禁品，受《濒临绝种野生动植物国际贸易公约》保护)，本站不予代购。
6、邮政国际包裹禁运的危险品，邮政渠道不能发送到日本境外（详情请点击）, 如需发送到日本境外请自行联系渠道。

ラスト1kgです。




コスタリカ FSHB ジャガーハニーの生豆1kgです。


SCAAカップ評価 82.25点、スペシャルティコーヒーです。


2024年度のニュークロップで、つい先日、国内の生豆専門店（業務用店舗）にて購入したばかりで、当方に2024/9/3に到着したてです。


画像のように到着後すぐに1kgずつジップ付き袋に小分けしています。（スケールの誤差も考慮して1010g程度入れるようにしています。※小分けした画像は説明用のサンプル画像です。本商品の画像ではありません。）小分け後、元の袋に戻し冷暗所にて保管しています。


1kgでの販売になります。送料は無料です。ゆうパケットポストにて発送いたします。
（ジップ付き袋に入れ、それをゆうパケット発送可能な丈夫な箱に入れてポスト投函して発送いたします。ラベルなどは付けておりません。）


こちらの生豆は、粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去されています。
（※100%確実に異物が除去されているわけでありません。また欠点豆除去は行われておりません。）


【自分用の豆を焙煎するのにハンドピックした結果を明記します】
全粒表裏チェックした結果ですが、欠点豆は230g中9.0g（欠点豆率：3.91%）でした。
今まで私が購入してきたスペシャルティの生豆では大体250g中12〜15g程度（欠点豆率：4.8%〜6%）が多いので欠点豆はかなり少ない部類に入ります。ちなみにスペシャルティじゃない生豆はこれの倍くらいの欠点豆率（10%以上）です。
※あくまで私の基準での欠点豆の量です。ですが私は結構厳しめに除去するので、他の方ですともっと少なくなるかもしれません。
ご参考までにお願いいたします。




以下販売店の商品説明です。




■ハニープロセスとは、果肉・コーヒー粘液が付いた状態で1週間程度、乾燥させます。
 果肉・コーヒー粘液の甘味成分がコーヒー生豆に浸透することで、ベリー系やチョコレートフレーバーと共にまろやかな口当たりと繊細な風味を醸し出します。


■本来、ハニープロセスは、手間がかかる精選方法のため、通常のウオッシュドよりも、かなり割高になりますが、この精選工場では、大規模にハニープロセスを行っている事から、コスト的に安く、ハニープロセスが出来るメリットがあります。


■従来のウオッシュド式コスタリカと比べ、果実系甘味・香りが強く、一味違ったコーヒーが楽しめます。
欧米、日本ともにハニープロセスは、数量が少ない事から希少性コーヒーとして扱われています。


■本商品の等級は、輸出会社がより品質の高い物を目指し、SHBの前にファインの頭文字のFをつけてFSHBとしております。独自規格となっておりますので、ご理解ください。


■本商品の輸出会社は、野生のジャガー保護活動として、1kg当たり約2.2USセントをNational Conservation Programmeへ寄付しています。


■生産地：コスタリカ トレスリオス地区及びタラス地区
■標高：1,400～1,700m
■等級：FSHB(ファイン・ストリクトリー・ハード・ビーンズ)
■収穫時期：11月～2月
■品種：カツアイ種、カツーラ種
■スクリーンサイズ：S19‥13％、S18‥32％、S17‥29％、S16‥16％、S15％‥10％
■乾燥方法：天日乾燥
■特徴：精選方法：ハニープロセス(イエローハニー）
■輸入時の形態：30kg麻袋入
■SCAAカップ評価：82.25点




■発送方法■
ゆうパケットポスト。送料は無料です。（ゆうパケットは追跡可能な郵便サービスです。）
原則代金のお支払い日を含め3日以内には発送致します。（土日祝も含む。）